西条市の「いもたき」始まってます！
おはようございます、愛媛県西条市で新築戸建て住宅を手掛けるケーズスタイルホームのスタッフMです。
今日は地元ネタで・・・
皆様、「いもたき」って知ってますか？
愛媛県在住の方ならお分かりだと思いますが、県外の方だとわからないかも（笑
「いもたき」とは？
「いもたき」とは、主に愛媛県各地で伝統的に行われてきたイベントで、
里芋を中心とした収穫祭りのことを指します。このイベントは、地元の農産物である里芋の収穫を祝い、地域の文化や風習を楽しむために行われてきたイベントです。
てっとりばやく説明すると、
「芋煮会」＝お芋を鍋で煮て河原でみんなで食べる
ですかね。
ここ地元西条市では、で８月中旬から１０月くらいまで賀茂川の河原で開催される「いもたき」が有名です。
加茂川の清流と青石の川原の中、名月の下で味わう。その風情がとてもいいんです♪
西条いもたき実行委員会
（会場の雰囲気はこんな感じ）
西条いもたき実行委員会さんによると、この時期毎週末河原で開催されています。
（当社からも車で30分程度の河原です）
お料理の値段的にもお手頃でぜひ皆様にも味わってほしいです！
中山川河川敷でも「いもたき」開催されますが、こちらは９月に入ってからの開催だそうです。
お鍋は、親鳥からとられた秘伝のダシは飽きがこない味で、食材には西条市が誇る名水「うちぬき」で育てられた具材が使用されている。
うちぬきを使用したずっと濁らない出汁がとても美味しく、汁も飲み干しちゃいます。
X(旧Twitter)にも「いもたき」投稿がありますね。